Peserta Plpg Tahap Ii Unsri 2013


Bahan:
500 gr iga kambing
250 gr jeroan kambing
1 ltr air
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
3 btg serai
1500 ml santan
2 sdm minyak

Haluskan:
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt lada
¼ sdt pala
2 bh cengkeh
3 cm kunyit
¼ sdt adas manis
¼ sdt jinten
1 sdt ketumbar
3 btr kemiri
4 bh cabai merah
1 sdt garam
1sdt gula merah

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, salam, dan serai, aduk sampai bumbu matang.
2. Masukkan daging kambing dan jeroan, aduk sampai berubah warna. Tuangi air, masak dengan api sedang sampai daging empuk.
3. Tambahkan santan, masak sampai semua bahan matang. Sajikan gulai kambing dengan taburan bawang goreng dan acar mentimun.

Untuk 6 orang

  • 10 Selebriti dengan Tindak Kriminal Paling Konyol

    Gerak-gerik para selebriti tidak pernah luput dari sorotan publik. Banyak dari mereka yang tertangkap basah saat melakukan tindak kriminal. Ini dia, daftar nama selebriti dengan tindak kriminal paling konyol yang dikutip dari berbagai sumber.10. Shia Labeouf Bintang ‘Transformers’ Shia Labeouf...
  • 10 Rute Perjalanan Kereta Api yang Menarik di Berbagai Belahan Dunia

    KEBANYAKAN dari kita biasanya menggunakan kereta untuk bepergian menuju tempat yang cukup jauh. Sejak dahulu transportasi darat ini memang banyak peminatnya. Namun di beberapa tempat kereta bukan hanya sekedar alternatif transportasi. Dengan menaikinya kita akan disuguhkan pemadangan yang menarik dengan...